新食谱发表会

       美食是人类文明的产物，是人类身心的向往。

       在一切有人类的地方，人们的生活方式可以千差万别，社会物质文明的程度可以参差不同，但是人们对美食的欲望总是共同的，人们对美食的兴趣总是相似的，人们品味美食得到的愉悦总是一致的。

       11月已将近尾声了，我司福泰团膳也迎来了一季一次的新食谱发表会，这次我们选用了家常的几道菜分别有：“香干炒萝卜丝、青椒炒茄丝、尖椒外婆菜、大碗冬瓜鸡。”现在就给大家简单介绍这几道菜。

       在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。白萝卜的吃法也是花样繁多，用白萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来和排骨、筒骨之类的煲汤，偶尔也想换换花样，那就来说下：“香干炒萝卜丝”。

       这道菜做法和食材的搭配都很简单，需要的食材有：“白萝卜和香干”。 它的做法是，将白萝卜和香干切成丝，先放白萝卜翻炒再适量的清水煮开煮至萝卜熟软，然后，加入切好的香干翻炒一下。最后，加适量的生抽、盐调味炒匀即成。秋冬时节的白萝卜，鲜甜多汁，不仅味美，多吃对人身体也有好处。

       茄子也是最常见的家常菜，做法也是有很多种，荤素皆宜。即可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌，都能烹调出美味可口的菜肴，吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

       能在名字里带上“婆”字的，大多都是饭桌上最受宠爱的菜式，也可能是每个馋嘴的人都有一个擅长烹饪的长辈吧。“外婆菜”并不是一个食材的名称，而是一种做法的代称，透着亲切，这道菜的辅料都有咸味，炒菜时盐就不用加了，萝卜干可以先在清水里泡一下去掉一些咸味。

       最后冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜用来做菜的方法也很多，冬瓜与鸡肉都是很清淡的食材，搭配在一起味道清淡而有营养，大碗冬瓜鸡，鸡肉嫩滑，冬瓜软糯，口感清新。

四道菜虽然都是选用了较为常见的食材，同时做法也较为简单易做，但是仍然可以做出美味的菜肴来哦~

心动不如行动，如果你心动了，那就行动起来吧！