为提高厨务人员的专业技能及工作积极性，公司定期于每年举办两次厨艺晋升考试，分为帮厨晋升训练员、帮厨晋升助厨、助厨晋升一级厨师等不同级别的考试。参与人员需先通关笔试方可再进行术科考试。术科合格者公司颁发合格证书。